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扒 字用普通话怎么念
3.一种烹饪方法。先将原料（整块或整只的鸡鸭等）煮至半熟，再放到油锅里炸，最后用文火煮酥。
“扒”字有两个读音，分别是：【bā】和【 pá】。释义：扒[ bā ] ：
5、拨动：扒拉。扒开草。扒[ pá ] ：1、用耙搂，聚拢：扒草。 2、搔，抓：扒痒。 3、炖烂，煨烂：扒羊肉。
5.拨动。 [pá]：1.用耙搂，聚拢。 2.搔，抓。 3.炖烂，煨烂。