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深夜放毒高分舔屏片第二季来了。。。
与那些着重强调于食材的来源、做法的美食片不同,《不中看》偏偏走了一条与众不同的路——它以诘问正宗美食的角度展开讨论。
主持人会通过美食这个载体,去讲更复杂的文化、历史、亲情、身份认同等问题。
不仅多次荣国美国年度杰出厨师奖,还被时代杂志选为全球「百大最具影响力人物」。
而由香料组成咖喱,既能增加食物色香味之外,令人胃口大增,同时更能令食物保存更久。
由于干牛粪生的火又是慢火,火势均匀但不能达到很高的温度,只适合文火慢炖的菜。
在美国,一款名为米豆粥的网红排毒食品,和一款名为月亮奶拿铁的咖啡很受瑜伽爱好者追捧。
在美国的饮食文化中,还有一个不成文的规定:点全熟牛排的人会遭周围人的鄙视。
人类的每一次迁移,会将原有的食物与当地的食物汇融、演变,从而创造出新的美食。
“我真的相信,要是一样食物很好吃,那它肯定会胜利,也许不会立即发生,因为需要与文化壁垒作斗争,但随着时间发展,美味会胜利。”
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