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柔嫩鲜美汁水迸溅进口牛排居然是这样的味道?
开心的时候,人们会想着吃顿好吃的;不开心的时候,也会想着吃顿好吃的。食物早已不是单单用来果腹、维持生理需求的了,它早已成了我们生活中不可或缺的一部分。
对于拥有几千年饮食文化、天生就是美食家的中国人来说,对美食的追求更是没有止境的。除了传统美食,以肉细多汁、口感鲜嫩为代表的进口牛排也走上了中国人的餐桌。近些年网购的便利,使大家很方便就能购买到优质的进口牛排,不用去米其林餐厅,在家里就能和家人一同享用美味大餐。
牛排在烹饪上讲究的,就是原汁原味。想要吃到让人垂涎不已的美味牛排,就需要在食材的挑选上下一番功夫。而牛排牛不牛,得看牛。牛的饲养环境、品种、饲料等都会对牛排的口感产生影响。
以产自美国的最著名的安格斯西冷牛排为例,高能量、高蛋白的谷物饲料和原生态的优质牧场成就了安格斯牛鲜美,毫无草腥味的清新肉质,在加工上选取牛上腰部的脊肉——西冷,毫无赘肉且肉质娇嫩,吃起来的口感真是……绝了!
国内常见牛种以黄牛为主,其肉质口感并不适合加工成牛排。而且目前国内并没有形成完备的产业链和追溯链,无法保证牛排的来源和食品安全。国外草场便宜,养殖成本低,已经形成了大规模的养殖产业链,从饲养、加工、流通均形成了完整的产业体系,实现了真正的追根溯源,这才是进口牛排吃起来柔嫩鲜美,汁水迸溅,安全有保障的真正原因。
帕尔司京东自营旗舰店由北京帕尔司电子商务有限公司和京东生鲜合作建立,借助京东生鲜强大的物流配送能力,使得优质的食材能够第一时间到达消费者的餐桌。公司成立以来一直以“让消费者吃上好食材”为宗旨,深入全球各地,严选原产地,严格监督加工过程,严谨挑选好品质牛肉。同时,帕尔司还与国外知名肉类企业强强联合,建立了严密的食品安全追溯系统,严格监控每一个环节,保证消费者吃到嘴里的牛排是最健康、安全的!
除了美味的安格斯西冷牛排,帕尔司京东旗舰店还为广大消费者准备了新西兰法式带骨牛腿、爱尔兰上脑火锅肉片、美国上脑肉片……
吸溜,小编的口水已经止不住了,先走一步咯,我要去帕尔司京东自营旗舰店大采购去啦~