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万家CITY宁波首店到底有哪些不一样?
卖场、 平面布局、规划、设计、策划,新店、老店,动线、品类,调整、优化,新开中小型超市便利店策划。
12月23日,宁波首家萬家CiTY惊艳亮相。该门店位于龙湖宁波鄞州天街负一层,经营面积达到5800平方米,精选12900余款商品,进口商品比例超40%,整体商品差异化率达60%以上。
作为华润万家的创新业态之一,萬家CiTY目标明确——瞄准注重品质化日常消费、中高收入的新一代城市家庭群体。准确来看,萬家CiTY主要作为大卖场及Ole’、BLT的战略性扩张补充业态。
记者在探店过程中发现,这一创新定位几乎体现在萬家CiTY鄞州天街店的每个方面。
从空间布局即可窥见明显的不同。记者注意到,有别于传统大卖场的常规商品布局,萬家CiTY鄞州天街店围绕“一日三餐和居家生活”两大核心生活场景为消费者服务,以生鲜为中心,辐射整个卖场空间,营造“家庭场景式”的居家型购物环境,生活气息满满。
从整体风格看,不同于大卖场的高饱和度特征色,萬家CiTY鄞州天街店以棕、灰等低饱和度色为主色调,视觉感更为柔和高级。店内各区域关键动线,均设置试吃、试用或互动区,十分注重购物体验。
从整体体量上看,比起动辄万余平方米甚至更大的大卖场面积,萬家CiTY鄞州天街店只有前者的1/2;从SKU来看,同样比大卖场模式下超20000个的常规SKU更为精细化;从商品定价上来看,萬家CiTY的商品比同为华润万家旗下高端定位的Ole’、BLT更为亲民。
萬家CiTY在宁波的首次“上新”,既丰富了宁波消费市场上的“品质超市产品线”,也将改变全市超市业态格局。可以预见的是,对于宁波消费者而言,华润万家原有的“大众化超市”固有印象,正在逐渐被打破。
记者了解到,萬家CiTY鄞州天街店深入洞悉消费者需求,在选品上尤为大胆突破——进口商品比例超40%,其中生鲜品类占比更是高企。辅以优质非食品类产品,进行优化搭配。
开业当天,牛肉陈列区就吸引了众多宁波消费者的目光,烹饪大厨现场煎制,香味非常浓郁!不只是场景感强烈,仅牛肉选品,就配置了和牛、安格斯牛、西门塔尔牛、鲁西黄牛等100多个品种!
以和牛为例,萬家CiTY鄞州天街店经营的澳洲和牛源自日本,等级覆盖M3-M9。无论是有嚼劲的西冷、雪花细密的眼肉、肉质柔嫩的菲力,还是适合煎烤的牛小排、嫩度适中的牛板腱,在这里都能一次买齐。
除牛肉外,也有原生态自然香醇的东辽黑猪、亚麻籽猪、金华两头乌猪、盐池滩羊、安格斯牛、西北黄牛等优质肉类。
海鲜选品也相当“豪横”!海鲜界“扛把子”波龙、獐子岛鱼子酱、日本三文鱼、银鳕鱼、东星斑等悉数登场;
进口水果应季滚动上市,占比60%以上;此外,还特地引进了马家沟芹菜、奉化芋艿头、河套番茄等国家级地理标志蔬菜,非常具有辨识度。
引进SKⅡ、雅诗兰黛、兰蔻、资生堂、碧欧泉多个国际品牌,同时精选百雀羚高端系列等国潮品牌,共计超过610个单品,满足年轻消费群体“高性价比的精致生活需求”。
专设150平米的酒区,将葡萄酒、白酒、啤酒分门别类陈列,有来自新旧世界的名庄红酒250余种,覆盖奔富、蒙特斯、拉斐、木桐、拉图等知名品牌;
还有瓦图、罗斯福等来自比利时、瑞典的进口精酿啤酒;当然也少不了国产高值白酒畅销款,设有茅台、五粮液等多个专柜。
为了更贴近宁波本地居民的地域性消费需求,萬家CiTY鄞州天街店也着实下了一番苦功。在这里,甚至可以一站式买到宁波本地十大名菜:雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、荷叶粉蒸肉、冰糖甲鱼、网油包鹅肝、火踵全鸡、彩熘黄鱼、苔菜小方烤、红膏炝蟹、新风鳗鲞。非常令人心动!
作为首进宁波的第一家店,萬家CiTY鄞州天街店也吸引了众多宁波市民第一时间前往打卡。
“之前杭州的萬家CiTY就去逛过好几次,特别好逛,有很多是其他超市买不到的商品,价格不贵但品质很好,被深深种草。一直盼着萬家CiTY能早点来宁波,这样就能随时随地来逛了。前段时间就听说鄞州天街店要开了,卡着开业的点就来打卡了!”家住海曙的林女士告诉记者,自己今天是专门来打卡的。
除了高颜值的门店环境、高品质的新潮选品,作为华润万家的升级品牌,萬家CiTY同样充分体现数字化转型的成果,科技感满满。
消费者在店内可以通过多媒体沟通电子屏了解产品信息,同时,店内配备了刷脸支付、扫码购、自助点餐机、电子价签等智能设备。
萬家CiTY鄞州天街店将同步开放线上购物渠道,包括华润万家APP及微信小程序,京东、美团、饿了么等第三方平台。以门店为中心辐射服务3—4公里商圈,通过线上渠道延伸服务网络,为更多顾客提供一小时到家服务。