美国牛肉来了对我们养殖户的冲击到底有多大

　　2017年6月12日美国肉类进口协会发布了4类牛肉出口价格，特选去骨眼肉74.69元/每斤

　　牛小排59.9元/斤，去骨前腰脊肉59.9元/斤，下肩胛骨肉20元/斤，美国市场实行严格的牛肉分级制度，不同级别的牛肉价格相差悬殊。只有非常差的碎肉价格偏低，20元一斤左右，

　　所以进口的美国牛肉价格9-10元是不可信的在正常的牛肉价格在60元每公斤那么高档部位优质部位的肉像西冷等烤牛排用的这些肉都在150元-200元一公斤。

　　我国对美国进口牛肉有非常严格的规定要求30月龄以内屠宰不是所有的牛肉都可以出口到中国而且规定不能检测出瘦肉精成分这个因素就限制了他在进行育肥的时候只能进行谷饲育肥不能利用增重剂来进行快速短期育肥，所以不可能有那么便宜的牛肉出口到中国、不会向大家想象的那么便宜、

　　出口到中国的牛肉他也会受到运输距离的影响绝大部分都会是冻肉，随着人民生活水平的提高会对冷鲜肉的需求越来越大冷鲜肉无论从营养上还是口感上都优于冻肉这就是我们国内牛肉的优势。

　　6月23日首批美国牛肉已经进入中国市场销售的都是特级牛肉每斤肉在100元以上主要针对中高端市场、国内养殖户如何面对这部分冲击呢把自己规模做大提高养殖效率然后跟有信誉的肉牛企业结成联盟打造一个完整的肉牛产业生态圈来跟市场进行竞争这才是我们养殖户的出路。

　　目前我国牛肉的人均拥有量是每个人5公斤而发达国家的拥有量是每个人接近20公斤所以我国肉牛的养殖前景还是有很大的发展空间。2016年我国的肉牛总产量为690万吨而而销费量为767.3万吨缺口为77.3万吨。虽然近年来我国牛肉总产量正在逐年增加，但是市场供给压力仍在持续增大。

　　个人认为进口牛肉对养殖户冲击会有，但是问题不会太大，同时我认为也是一种挑战也是一种机遇，美国牛肉的进入它有利于缓解国内牛肉市场的保供给。牛肉的企业的发展关键在于要顺应牛肉产业发展趋势和消费市场的供给生产出更多的优品质高价值，高品味，有特色自身产业价值圈。

　　美国牛肉重返中国市场，从现有信息看目前美国牛肉进口数量有限又偏于高端产品，对中国

　　肉牛产业的短期冲击应当不大，但从长期来看美国牛肉的解禁将倒逼中国肉牛产业的加速转型升级步伐。这对我们养殖户来说更是一种机遇。盛辉养殖合作社威｛信｝一五七七四四零四六六六